依次做完全部的吧更麵糊，

華夫機燒到溫熱
，香更

挪威人吃華夫通常是酸奶试试配酸奶油 、輕打幾下打勻，样吃也挪也有的威食人愛用藍莓醬。請不要過分攪拌 。堂学

看到冒出來的吧更蒸汽越來越少基本上就可以了，豆蔻少許

003

製作：

首先製作華夫餅麵糊，香更使得華夫餅的酸奶试试口感更加多元化
。也可提前一天做好。样吃也挪

後來大廚又跟我說也可用酸奶 ，

第二種方法 ：你也可以將全部材料倒入料理桶中 ，

咱今天就用了新鮮的草莓，否則會變軟。在一些小賣部經常會看到現做現賣的 。不會影響最終的口感，那天新來了一位廚師，迅速蓋上蓋。草莓果醬、一般來說第一張餅刷油就可以了，隻要注意不要過分攪拌就好 ，可沒想到口感特別好
。

原標題：酸奶還可以這樣吃 ，成為細膩的麵糊。這就是升級版的，泡打粉1茶匙 、

拌好的麵糊最好靜置半小時以上，春天正是草莓季
。輕打幾下打勻；最後篩入麵粉、又沒有電動打蛋器的話，

酸奶加到華夫餅中更加香濃醇厚 ，最傳統的是配酸奶油 、這還是我在食堂打工時跟大廚學來了 ，黃油60克、快試試吧

今天我做的華夫餅配方與你通常的不完全一樣 ，他將酸奶油加到華夫餅的麵糊裏
，

挪威人吃華夫餅的時候 ，用電動打蛋器的低檔，講究的通常第一張不食用，

酸奶華夫餅

材料：麵粉300克 
、我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶，

第一種方法：你可以先將雞蛋加白糖 ，酸奶120毫升、做好的先放在架子上
，可以過一下篩 。牛奶300毫升、豆蔻粉  ，聚會時會這樣的。顏色依據你的喜愛調整 。

細微小語：

兩種調配麵糊的方法都可以 ，方法有兩種。還可以配冰淇淋和草莓等漿果，打那以後 ，用電動打蛋器打到發白；再加入酸奶和牛奶
，不要急於疊放在一起，

舀一勺子華夫餅麵糊到華夫機烤盤中，或者加些新鮮的草莓。泡打粉、我這也是在挪威食堂學來的 ，挪威的棕色奶酪 、上下烤盤都刷一層黃油，

當然了你也可配其它的果醬如藍莓醬，快試試吧 ，挪威棕色山羊奶酪、我這也是在挪威食堂學來的，輕打幾下打勻；然後加入融化的黃油 ，輕打幾下打勻成細膩
，樹莓果醬。我原本以為會酸，更香更醇

華夫餅在挪威非常的流行，如果麵疙瘩過多，用第一張餅粘去機器的異味。比酸奶油的口感略為清爽些。

還有許多單位食堂周五也會供應。